Taureau de plus de 3 ans avec ses attributs (des "ficelles") autour des cornes. Les raseteurs doivent à l'aide d'un crochet (la rasete) arracher ces attributs dont la valeur augmente plus le temps passe. Il y a 2 catégories de raseteurs: ceux du Trophée de l'Avenir affrontent des taureaux qui ont entre 3 et 5 ans, ceux du Trophée des As (Les "Pros"), des taureaux de 8 ans et plus.